2020年12月06日

日本中のパン屋が真似するかも・・・ "一乗寺中谷のパイ大福"

一乗寺下がり松の中谷は有名な和菓子屋であるが、若主人に嫁いだ奥様が洋菓子職人であることから洋菓子も売っている。

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カフェスペースで食事をしていたら、目の前に陳列してある商品が気になった。


パイ饅頭
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買って帰って、家で食べた。

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名前の通りの商品。サクサクのパイ生地、中身はアンコ。
パン屋さんがどうしてこの商品を売り出さないのか不思議に思える。
これがヒット商品になる予感がするのは私だけではないはず。


中谷といえば、絶対外せない「でっち羊かん(丁稚羊羹)」。

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もちろんこれも買って帰りました。


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posted by わびすけ at 10:55| Comment(0) | 洋菓子(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月10日

京都を代表する高級料亭がプロデュースするカフェ "菊乃井 無碍山房 サロン・ド・ムゲ (むげさんぼう Salon de Muge)"

円山公園音楽堂の南側の坂道を登れば、東大谷墓地のスロープに行きつく。
スロープの分かれ道を一方に進めば、かの有名な「菊乃井本店」があるが、この店には一生縁が無いだろう。

この分かれ道入り口に、菊乃井が経営するカフェがある。

以前に前を通った時、ちらっと覗いたが、本日予約満席と張り紙がしてあった。
その日は平日だったので、ましてや土曜日ならば、同様に予約満席だろうと思ったが、そのような張り紙がなかった。

それなら東大谷墓地にお参りした後で寄ってみることにした。


菊乃井 無碍山房(むげさんぼう)
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値段は少し張るが、ここは菊乃井だから、これくらいは納得しよう。

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濃い抹茶パフェ
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昔プリン
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後ろの席はセレブ女子二人連れ。
五千円のランチを堪能して満足した模様。お店の常連ぼく、スタッフと親しげに喋っていた。

お金と時間に余裕があれば、五千円のランチを堪能してみたいが、この店に辿り着くまでの坂道の険しさはリピートする気力を失う。


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posted by わびすけ at 18:35| Comment(0) | 洋菓子(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月24日

おにぎりソックリ?! “シェ・ラ・メールの、のり巻きメレンゲ”

魅力的なスイーツが店に並ぶ『シェ・ラ・メール 寺町本店』。

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ショーケースの中の商品は魅力的。
そのショーケースの脇に異彩を放つ存在感。

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見ただけで笑ってしまう。
お土産に買って帰る。

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メレンゲをおにぎり風にさっくりと焼き揚げ、醤油の香るのりが巻いてある。
貰った人は、もちろん大喜び。


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