2020年08月18日

祇園の細い路地の和菓子屋さん “甘泉堂の水羊羹”

水羊羹では京都で一番有名な和菓子屋さんだと聞いている。
祇園の幅が1メートル程度の細い路地にある。


甘泉堂
IMG_6192.jpg

知ってる人でなければ、こんな道をまず通らないだろう。

販売のみの小さなお店。ショーケースは軒先にあるなんとも京都風情のある景色。
ショーケースの上に呼び出しベルがあって、購入したいときはこのベルを押せばよいようだ。


IMG_6206.jpg

家に帰って、水羊羹はしっかり冷やしてからいただくました。


IMG_6208.jpg

最初から10個にカットされています。
撮影用にお皿に移すのに、気を使います。


IMG_6211.jpg

IMG_6210.jpg

なめらかです。甘さもしつこくなく、水羊羹を食べたという満足がしました。

次は最中をいろいろ試してみたいけれど、記録的な今年の猛暑。
しばらくは祇園にまで出向く気にならない・・・。


ブログランキング参加中
ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログへ にほんブログ村 スイーツブログ 和菓子へ にほんブログ村





関連ランキング:和菓子 | 祇園四条駅三条京阪駅三条駅




posted by わびすけ at 18:32| Comment(0) | 羊羹 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月18日

ノン小豆の羊羹?! “亀廣永の、したたり”

長続きしている和菓子屋さんには理由がある。地域に親しまれている。目玉商品がある。その他諸々。

買い物の時よく前を通る和菓子屋さん。
どんな商品があるのか、ネットで調べてみたら面白そうな商品があった。

亀廣永001.jpg


したたり

亀廣永002.jpg


羊羹のようだか、半分透けてみえる。
材料は黒砂糖、砂糖、水飴、寒天。

亀廣永003.jpg

亀廣永004.jpg

上手く写真を撮れれば、綺麗な透けたお菓子に映る。黒砂糖の味が好感を持てる。羊羹のようにしつこくない。
面白いからお土産には喜ばれると思う。


ブログランキング参加中
ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログへ にほんブログ村 スイーツブログ 和菓子へ にほんブログ村





関連ランキング:和菓子 | 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅









posted by わびすけ at 18:55| Comment(0) | 羊羹 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月24日

夏季限定の清涼カン “大極殿本舗のレースかん”

療養優先でブログを更新せず、6月に行ったお店のことを今頃書いてます。


ホームヘルパーが盆の里帰りに大極殿本舗の「レースかん」をお土産に考えているので試食がしたいと言いました。
「レースかん」は夏季限定販売の涼しげな寒天寄せ。

IMG_4677.jpg


ほな、言ってみよか・・・

と、大極殿本舗六角店に行きました。

大極殿本舗六角店



レモンをレース地のようにあしらった寒天寄せ。
寒天にもほのかに酸味をつけている。

レースかん

レースかん


見た目も味も涼しげ。


ブログランキング参加中
ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログへ にほんブログ村 スイーツブログ 和菓子へ にほんブログ村








関連ランキング:甘味処 | 烏丸御池駅烏丸駅四条駅(京都市営)













posted by わびすけ at 07:57| Comment(0) | 羊羹 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする