2024年03月04日

敬老の日には使えるかも・・・ 《長生堂の長生餅》

府立植物園へ行ったものの、花の咲き具合が良くなく、しかも風がきつく寒い。早々に引き揚げることにした。
バス停の手前にカフェ併設の和菓子屋『長生堂』があり、その長生堂の茶房「長寿庵」で休息を取った。

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店内
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ぜんざいを注文して、その待ち時間の間に和菓子のショーケースを見せてもらった。せっかくだから後で何か買って帰ることにした。

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ショーケースのお菓子をいろいろ買って帰ろうかと思ったけれど、店の名前になっている「長生餅」だけ買って帰った。



長生餅(ちょうせいもち)
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長生堂の長生餅は、江州産餅米を独特の製法で練り上げ、きびの色合いと京きなこの香りが深い味わい。

一見わらび餅のように見える。食感もわらび餅に似ている。知らずに食べたら間違いなくわらび餅を食べたと思ってしまう。
でもよく味わえば、わらび餅とは若干違うことに気づくはず。



長生餅をネット検索すると全国各地で販売されているけれど、店ごとに色形が違う。読み方も「ちょうせいもち」「ながいきもち」と店ごとに違うが、名前のとおり長寿を祝ったり、長生きを祈願したり、縁起をかついだお菓子として親しまれている。

京都府立植物園はお気に入りの撮影スポット。だから長生堂の前をよく通る。いつも寄ろうか、通り過ぎようか迷う店である。
今回は購入しなかったけれど、「かも川」という彩の良いお菓子があったので次回はそれを購入してみたい。


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posted by わびすけ at 19:28| Comment(0) | わらび餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年09月02日

黒いダイヤモンド 《本家双鳩堂の黒みつわらび餅》

叡山電車修学院駅近くにある『本家双鳩堂』は母のお気に入りの和菓子屋だった。
※過去形で言ったけれど母はまだ健在です。

修学院に出向く機会があれば、店に寄るつもりであったがなかなかその機会はなかった。


本家双鳩堂
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数年前に一度店の前を通った時はまだ木造の店舗であったが、いつの間にかコンクリートの近代的な店舗に変っていた。

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店の看板に記されてあるように主力商品は「でっち羊かん」である。半世紀前の我が家の定番おやつであった。



今回は「黒みつわらび餅」を購入してみた。


黒みつわらび餅
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斬新なデザインのわらび餅。透明感のある黒さ、まるで黒いダイヤ。
通常わらび餅は、きな粉をたっぷりまぶしているものだが、このわらび餅はインパクトのある黒さを強調するため、きな粉は少量に抑えてある。

わらび餅の中には小豆餡が包まれていて、贅沢に仕上がったわらび餅になっている。


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posted by わびすけ at 19:23| Comment(0) | わらび餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年01月12日

プルプルで可愛い透明なお餅 《まるもち家伏見稲荷本店の水まる餅》

京阪電車伏見稲荷駅から伏見稲荷大社に向かう参道。駅から伏見稲荷大社の方向へ進むとすぐ左側に店を見つけられる。


まるもち家 伏見稲荷本店
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たこ焼き器で焼いているお菓子がユニーク。

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でも今回買いたかったのはこれではない。


水まる餅
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特大のわらびもちのような感じ。ビニール袋から出して、舟にのせてゆするとプルプル動く。何となくカワイイ。

きな粉と黒蜜で食べるところはわらびもちと同じ。ただ食感と味はわらびもちより軽くて薄い。


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