自然酵母でもちもちしっとり・・ 《ニコット＆マムのドーナツ》

夷川通りのドーナツ屋『ひつじ』には朝から行列ができる。ドーナツに関してはこの店が京都人気ナンバーワンであろう。
ただ私個人の好みでは、この店から徒歩10分程度のところにある『ニコット&マム』が京都で一番美味しいと思えるドーナツ屋である。


ニコット＆マム 烏丸御池店（Doughnut Cafe nicotto & mam）




以前は販売スペースの横に、座敷のイートインスペースがあった。そこが改装されてバリアフリーになったのだが、しばらくこの店に寄ることがなかった。



都合で店内での食事ではなく、テイクアウトにすることにした。



いつもであれば、ショーケースに並んでいるドーナツをすべて1個ずつ買って帰っているのだけれど、この時は開店直後でもあり、ショーケースに陳列されている商品の数が多すぎた。
3個だけ選んで買うことにするつもりだったが、選び切れず、翌日食べる分を合わせて合計6個買った。





すぐ近くの御池通りには何カ所かベンチがある。花がきれいに咲いている場所を探したけれど、これといったところがなく、京都市役所まで来たところで地下の『ゼスト御池』に降りるエレベーターに乗った。
ここでベンチを探した。外の暑さを逃れて、地下のベンチで休憩してる人も多かった。ようやく1か所空きを見つけて、そこでドーナツのお昼ご飯。




何年振りかに食べる『ニコット&マム』のドーナツ。自然酵母が使われていて、もちもちの柔らかい食感。





やはり個人的好みとして京都で一番美味しいドーナツという意見に変わりはない。




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ニコット＆マム 烏丸御池店

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