2018年04月28日

気まぐれな、みたらし団子屋さん “三吉みたらし”

太秦に引越して早5年。大映通り商店街の『三吉みたらし』の評判はかねがね聞いているが、“幻のみたらし団子”と呼ぶ人がいるくらい、いつ前を通っても、店が閉まっている。


店主の気の向いた時だけ店を開けるそうだが、そのタイミングで店の前を通ることが5年間無かった・・・。


しかし・・・

ついに店が開いているときに前を通った。


三吉みたらし003.jpg

三吉みたらし002.jpg

三吉みたらし001.jpg


きな粉は要るかと聞かれたので、要ると答えたら、たっぷりかけてくれた。


餅の弾力・香ばしさ、甘辛いミツ、すべて申し分なし。
評判に偽り無し。




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posted by わびすけ at 19:46| Comment(0) | 団子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ほんまもんの本わらび餅は練りたてアツアツが1番美味い!! “茶菓 えん寿”

半世紀、日本中の和菓子屋に騙されていた・・!!

わらび餅が冷えているのは、作り置きするため。
わらび餅にきな粉と黒蜜をかけるのは、劣化した味を胡麻化すため。

わらび餅は練りたてアツアツが1番美味い!!


えん寿006.jpg

えん寿007.jpg

きな粉は不要。黒蜜も無用。入れない方が歴然に美味。


これから夏を迎える京都。
冷えた「わらび餅」の人気店に行列する奴らが、きっと馬鹿に見えるだろう。。。


えん寿001.jpg


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posted by わびすけ at 14:41| Comment(0) | わらび餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする